Что можно приготовить исходя из примерного бюджета - 1000 рублей в нед

Человек Обыкновенный
Что можно приготовить исходя из примерного бюджета - 1000 рублей в неделю? На 1 человека
Господа, подскажите, что можно приготовить пожрать... Я устал дошиками с бутербродами питаться... Что-то не сильно сложное, вкусное... P.S. Лук/морковь/капусту - на дух не перевариваю. Молоко тоже. Так что пожалуйста, без этих вещей. Если важен регион - Поволжье


Ответы:

Viking
Рыбу, мясо, птицу. Например, потушить в пиве, отварить, запечь в духовке. И с нормальными макаронами, кашами, овощами. Супы варить, салаты делать. Я тоже из Поволжья прекрасно укладываюсь на основные продукты в 2,5-3 тысячи в месяц

Веселый кот
макароны 24/7

ba3yka dormon
"Лук/морковь/капусту - на дух не перевариваю" Вот ты даешь) На русскую кухню тебе вход заказан. Ничего без них не сделать) Пробуй китайскую.

Вячесл@в
Не знаю, что такого можно приготовить на 150р в сутки, чтобы не голодать.

Андрей Шевченко
Посмотрите нормы питания в Советской Армии как раз будете укладываться в 11 стол

Катя Старостина
всегда должен быть суп лучше грибной без мяса, купи пачку макарон, пачку риса или гречки, на неделю на второе хватит, ну и смотри что остается и что нужно, мясо рыба, лучше потроха, требуха вымя легкое, из всего этого можно даже фарш накрутить и прекрасные котлетки или пельмени налепить, вариантов много выберай по своему вкусу

Красавица южная
Супы, вторые блюда

Ёрш
Придется заняться еще охотой, собирательством, рыболовством... Собирать грибы, дикорастущие ягоды, орехи, плоды, травы. Грибы варить и замораживать в морозилке, потом доставать и использовать для супов, пирогов, зажарки. Или консервировать. Из ягод варить варенье. В лесу - дикий мед если найдете, можно собирать, только осторожно. Орехи - на выпечку и в салаты. Из высушенных трав делать добавки к чаю, специи к блюдам. Ловить рыбу удочкой и раков граблями на веревке. Охотиться на зайцев и боровую дичь, рябчиков, перепелок. Птичьи яйца собирать. А если в магазинах - то крупы, макароны, картофель, вместо колбасы - курицу. Супы варить, каши. Так, одна курица за 160 р. покрывает потребности в мясе на неделю. Курицу разделываете - снимаете шкуру, отрезаете ноги, бедра, крылья, мясо грудки с обеих сторон, хвост. Кладете в кастрюлю, посолить и налить воды на 5 см и поставить на медленный огонь - через час-полтора она потушится. Остаются спинка с ребрами, ее делите на 2 части и убираете в морозилку, и грудная кость с хрящиком. Из грудной кости варите бульон - кладете в 3 литровую кастрюлю, заливаете водой, чуть солите и варите. На кости остается немного мяса, потом его снимете и мелкими кусками положите в свой будущий суп. Варите картофельно-вермишелевый суп. В этот бульон кладете мелко нарезанный картофель, и бросаете горсть мелкой вермишели. Хорошо бы еще пассерованные лук и морковь, но Вы их не любите. Отваренные грибы туда можно положить. Варите, перед подачей на стол посыпаете зеленью - лук на подоконнике растите для этих целей и петрушку. Так, суп и мясо у Вас есть, на гарнир - либо картофель, либо отваренные рис, гречку, пшено. Когда тушеная курица закончится - достаете из морозилки замороженные спинки, отложенные на черный день, обваливаете в муке, солите, и жарите. Это еще день - мяса. И один день делаете рыбным - покупаете путассу 58 р/кг, размораживаете, отрезаете головы и хвосты, вычищаете брюхо, обваливаете в муке и быстро обжариваете на сковороде с 2 сторон. Если покупаете другую рыбу - карасей и проч - головы, плавники и хвосты сохраните в морозилке, потом из них рыбный бульон сварите для рыбного супа. Вообще хорошая школа для кулинарии - проживание в сельской местности на свежем воздухе. Научитесь готовить всё и из всего. Это в городе ленятся, максимум - Доширак кипятком заливают. А на природе любые супы и каши приготовите и сыты будете. Тогда и в городе не помрете.

Гигантский Винни-Пух
Сырок творожный-7 шт по 20 рублей=140 Яйца 1 десяток=70 рублей Пачка масла=80 рублей. Курица 1 шт=200 рублей. Хлеб=100 рублей. ИТОГО 600 рублей. Остается 400 на рыбу или консервы и картошку, макароны, гречку и (или) рис.