Рис для ершиков скорее всего до полуготовности надо варить?

Дюдюка Барбидонская
Рис для ершиков скорее всего до полуготовности надо варить?


Ответы:

Вячесл@в
5 мин достаточно

Нина Водолазова
Я сырой рис в фарш добавляю, только тогда надо ёжики дольше тушить...

Юля М
если будете делать с подливой, то до полуготовности, а если просто обжаривать, то лучше до готовности, но хорошо промыть

Вера
никогда не отвариваю

Wasabi
Для ёршиков))) Фаршированных что ли?) А если для ёжиков, то не нужно отваривать, на то они и Ёжики, чтобы "колючки" торчали))

Юлек Александрова
я всегда сырой добавляю в фарш.

Ветка
..ёжики отличаются от тефтелей тем.. что в ёжики добавляется сырой рис и они запекаются в духовке.. а в тефтели добавлятя рис отваренный до полуготовности и они тушатся в соусе..)..

Andro Luporez
Для ежиков не надо рис варить. Именно сухой рис распариваясь, вылезает из фарша, и получается "ежик". То есть правильно в ежики добавлять сырой рис, а в тефтели вареный (аль-денте).

Irenli*Irenli 926
Ёршики для мытья посуды обычно нужны, зачем их варить