Сколько минут жарить картошку порезанную тонкими ломтиками?

Рустам Ростампур
Сколько минут жарить картошку порезанную тонкими ломтиками?


Ответы:

Ника
от многого зависит. под крышкой? Масло? ..Минут на 20 рассчитываю не отходить.

Марина Маринина
Мин 15

acustic
толщина слоя до дна имеет значение, во фритюре быстрее - неск. минут

И с а н н а
15-18 минут

Анатолий Каморин
Не слыхали, что картошка бывает разных сортов.?

Алекс Мо
5-35 минут

МеЛоМаНчИк
Жарить в масле минут 15 долить воды -20,но уже пюре получится

Евгений Николаевич
минут 30

U(CN)5
Не под крышкой. Картошка бывает разных сортов и ломтики разной толщины и их надо постоянно переворачивать. Взяли ножик и попробовали ломтик на хруст. Масло должно быть достаточно много. Лучше "тройник".

Ольга
Под крышкой будет не жареная а пареная Дело не в минутах НА большом огне не солить много масла и переворачивать Корочка образовалась тогда посолить и можно и крышку и огонь убавить

МОНАРХИЯ
До готовности, проверяйте периодически. Готовка по минутам самая большая глупость

Анастасия Марсель
Да минут 15

Диана Харитонова
Минут 20

Ильдан Закиров
Смотря какова размера твоя картошка. если крупная то долго а если мелкая то на много меньше времени

АльКа
Прожарили слой до первой корочки, повернули картошечку другой стороной, корочкой что кверху, еще ужарили, а там до готовности, можно и накрыть крышкой на минут 10-15,на ср. огне.

Злая Фея
Под крышкой не жарка, а тушение будет. А без крышки нужно учитывать следующие данные: материал и объём сковороды, температура до которой она нагрета, количество и сорт картошки.